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おなかにやさしいレシピ



たまたま怪我した娘を連れて行った病院においてあった冊子

クローンさん用ではないけど参考にできそうです
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鶏むね肉レシピ

エラい!鶏むね肉レシピ―使いみちいろいろ70レシピ (レタスクラブMOOK)


今日本屋さんをふらふらしてたらこんな本みつけました
エラい!鶏むね肉レシピ―使いみちいろいろ70レシピ (レタスクラブMOOK)


一般的に鶏むね肉は節約食材として大活躍ですけどクローンさん家庭にとっても他のお肉と比べて脂質が低くて安心食材として大活躍ですよね~。
我が家も「肉」といったらコレです
そんなむね肉だけを使ったレシピ本。

ただクローンさん仕様じゃないのでこってりおいしそうな料理がいっぱいでした
あくまで参考程度に


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クローンさんのための『Deli-Foods Guidebook』

クローン患者さん向けの外食ガイドブックですが、今年の7月改訂版がでました!
『Deli-Foods Guidebook』
代表的な外食メニューのエネルギー量や、クローン病に関連の深い栄養素の摂取量を一覧表で表示しています。

070927.jpg
『Deli-Foods Guidebook for Crohn's Disease Patients』
サイズ:12cm×8cm

味の素ファルマさんが無料で発行しているものですが、医療関係者でないとお取り寄せができないとのこと。
そんな情報を入手したので早速旦那さんが通っている病院の栄養士さんにメールで問い合わせました。
そうしたらわざわざ自宅まで郵送してくださるということにΣ(´・Д・`@)

そして、昨日届きました~
私が持っている2003年版から内容的にあまり変更はないとのことでした。
さっそく2冊を並べ読み比べてみたら...
ほんとにちょっと変更されてただけでした(表紙も同じ)

でもなるべく最新情報がほしかったので送ってもらってよかったです★
ポケットサイズなので持ち運びもラクです

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潰瘍性大腸炎・クローン病の食事療法

CCFJ(日本炎症性腸疾患協会)のHPで紹介されてました!
潰瘍性大腸炎・クローン病の食事療法 自分の体に合った食生活で難病をコントロール

IBDの食事療法の本です。
ページ数が222Pとボリュームたっぷりです。





潰瘍性大腸炎・クローン病の食事療法』(楽天ブックス
どこで、何を、どんな風にして、どのくらい食べる?栄養学と自分の腸を知っていきいき暮らすためのガイドブック。

著者:ジェームズ・スカラ
監訳:福島 恒男(NPO法人日本炎症性腸疾患協会理事長)
共訳:福江 紀彦
出版社:メディカ出版
定価:2,310円(税込)
発行日:2007年9月10日
ISBNコード:978-4-8404-2169-0


 送料無料で買えます 
CCFJ
楽天ブックス(ファミリーマート受取可能)
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セブンアンドワイ(セブンイレブン受取可能)

すごく興味深い本です。クローンさんの妻として読まなくては!!。。。ちょっと高いけど
さっそく、旦那さんに買ってよいか聞いてみます~

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クローンさんのお弁当(8月31日)

またやってくれました!
「お弁当箱忘れ・・・」
まだまだ暑いですよ~。そんな中放置されてたら...
甘酸っぱい香りがするに決まってるじゃないかーーーーー!!!!

ということで昨日はお弁当なしでした。
早起きしなくて済んでラクだったけど結局その甘酸っぱいものの後始末も私だしなぁ...

obento0831.jpg

★今日のおべんとメニュー★
・焼鮭
・ちくわとアスパラガスの煮びたし
・玉子焼き

今日で8月も終わりですか...(焦)


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