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はまりもの。

最近圧力鍋にはまってます(●´∀`●)
数年前、お友達の結婚式の引き出物(カタログギフト)で圧力鍋をいただいてからずっと放置していたんですがやっと最近使いだしまして。。。
ずっと圧力鍋=ぶしゅーっと怖いって思ってて使えなかったんですが使い始めたら
あら、便利★ってことになって。。。
お魚も骨ま柔らかくなるし、調理時間も短くてすむので光熱費節約にもなりますよね♪♪


それで最近作ったのが↓
レシピ おばあちゃん直伝♪さんまのやわらか甘露煮 by yaichin
080627.jpg
最近解凍さんまが安いんです。

見事に骨までバリバリ食べれました~
ちょっと味は濃いめなんですがご飯も進みます。

とっても便利な圧力鍋ですが、、、時にはやっぱり失敗もします(涙)
サバの味噌煮はこげました。。。

どんまいっ。自分。
これからこれから~



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(/д`ο)゚。申し訳ございません

いつもコメントありがとうございます!
そのお返事がかなり滞ってしまって。。。ほんとにごめんなさい(´;ω;`)
こんな私ですが懲りずにおつきあいいただけると嬉しいです。


旦那さんはおかげさまで元気です。
来週は3回目のレミケード投与になります。
正直今からビクビクしてます
それでもレミケードが落ち着くと体調もよくなるらしく「やっぱり続けた方がいいかも。。。」と本人は言ってます。
今度こそ副作用が出ませんように!!!私もそばで見守りたいと思います(役立たずですが 汗)

さて。。。
先週末岩手・宮城で大きな地震がありましたね。
実は私の実家は岩手にありまして、、、最近毎日報道されてる市です。
土曜日ニュース速報みてびっくりしました
どうみても震源地を示すバッテン(×)マークが地元を指している。。。Σ(Д`|||ノ)ノ
すぐ実家の弟に電話しました。
結局実家も弟も旦那さんの実家の方も無事でしたがかなり大きな揺れだったらしくみんな興奮気味でした。。。
その日はもちろん、今も余震が続いています。
早く落ち着いた生活が送れますように。。。

実家の猫もびっくりして家を飛び出したみたいです(涙)
こわかったろうに。。。
4年くらい前にも大きな地震があって。。。うちの猫はその日の夜は眠れなかったようです。
そりゃ怖いだろう。。。
あんなに小さな身体だもの。 (4.5キロあるんですけどね)



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元気です!

またひとつ歳をとってしまいました(/д`ο)゚。
でも29歳から30歳になったときようなかなしさ(笑)はなかったです。

自分の誕生日なので私が張り切るのもなんですが
ディナー(笑)はどうしよう~と悩んだ末、私も旦那さんも大好きなカレーにすることに。。。(子供)
使用するルーはもちろん「ハウス プライムバーモントカレー (甘口)」
バーモントカレーと比べてカロリー25%OFF!もちろん脂質も低いのでクローンさんも安心です♪


*****

話は変わって。。。
最近やっとシングル仕様の冷蔵庫からファミリー用の冷蔵庫に買い替えまして。。。
今までよりかなり容量ふえました(あたりまえですが)

旦那さんのお腹の調子もよいので料理も楽しくなってきましたー。
依然しなかったエプロンもするように。。。(笑) しかもくまのプーさん(もらいもの)
昨日は「里芋とにんじんの煮物(鶏肉入り)」「茶碗蒸し」を作りました~。
写真は私仕様でしいたけ入り。
旦那さんはしいたけ嫌いなのでいれません(クローンさんにとってもしいたけはNGだし)
今回で茶碗蒸しは2回目でしたがまたしてもうまくできましたよ*:・'゚☆
参考にしたレシピはCOOKPADから
レシピ 簡単にプルプルの仕上がり☆茶碗蒸し by skydaddy
レシピ通りに作れば失敗なく作れますYO(*´∀`*)

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