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鶏肉のしょうが焼き~サラダ仕立て~

「しょうが焼き」といえば??
ブタ肉です!!・・・よね?
でもクローンさんはブタ肉避けた方がよいということで~
鶏肉で作っちゃいましたよーーーーーーーー(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
参考にしたのは『決定版 奥薗寿子の超ラクうまおかず
めんどくさがりの私にぴったりのラクうまおかずのレシピがたくさん紹介されてます。
今回は「サラダ仕立ての豚肉しょうが焼き」をアレンジ♪
アレンジ♪といっても豚肉→鶏ささみ肉になっただけです(´▽`)

070611.jpg
ぺたんこ。
あんまりおいしそうに見えないのでちっちゃめ写真(汗)


☆○o 材料(2人分) 。o○☆
・鶏ササミ     ・・・ 100g
〔タレ〕
 ・しょうゆ    ・・・ 大さじ2
 ・はちみつ    ・・・ 大さじ2
 ・しょうが汁   ・・・ 1/2かけ分
・きゅうり     ・・・ 適量
・にんじん     ・・・ 適量
・レタス      ・・・ 適量
・塩、こしょう、小麦粉 ・・・ 少々


☆○o 作り方 。o○☆
1.ササミを麺棒などでできるだけ薄くのばす(これすごく大切です)
2.1のササミこしょうをし、小麦粉をまぶしておく
3.レタスにんじんきゅうりを千切りにする
4.にんじんはあらかじめレンジでチン♪しておき、冷ます
5.フライパンでササミを両面焼き、〔タレ〕を加えてからめる

☆○o 食べ方 。o○☆
・写真のように野菜の上にお肉を盛って上から残ったタレをかけて食べる
・野菜を肉で巻いて食べる

本当は巻いて食べたかったんですが・・・肉が厚くて巻けなかったのです。:゚(。ノω\。)゚・。イヤー
お肉は焼くと縮んで厚くなるのでササミをたたくときはできるだけうすーく伸ばすようにしましょう~

きゅうりは意外と味がはっきりしてて主張してくるので私はきゅうりなしでもOKかな~って感じですがそこはお好みで♪


 クローンさん用にアレンジできそうな料理がたくさんあります 

決定版 奥薗寿子の超ラクうまおかず
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おすすめ度の平均: 4.5
5  奥薗としこさん 素敵!
5 簡単♪
5 もう、手放せません!




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