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鶏すきやき└( ゚∀゚)┘

暖冬とはいえまだまだ寒い日が続いてますのでお鍋にしちゃいます♪

すき焼きだぁ~└( ゚∀゚)┘ヤッタ

とはいえ。。。やっぱり牛さんは気がひけるので鶏さんのすきやきです。

すき焼き
見た目より味で勝負!


赤味噌ベースのこってりした感じの鍋ですよ。

◎ 材 料(2人分) ◎
鶏もも肉  ・・・ 1枚
豆腐    ・・・ 1/2個
くずきり  ・・・ 1/2袋
長ネギ   ・・・ 1本
えのき   ・・・ 1/2袋
春菊    ・・・ 1/2輪
にんじん  ・・・ 1/4本

溶き卵   ・・・ 2個

割り下
 みりん  ・・・ 1/4カップ
 しょうゆ ・・・ 1/4カップ
 赤味噌  ・・・ 大さじ2
 砂糖   ・・・ 大さじ2
 鶏がらスープの素 ・・・ 大さじ1
 水    ・・・ 1カップ

鍋なので具材は身体の調子と相談しながらお好みで(・∀・)


◎ 作り方 ◎
1.お肉・野菜などの具を食べやすいように切っておく
2.割り下の味噌以外の材料を鍋に入れて火にかけ煮たったら中弱火にして味噌を溶きいれる
3.鍋に鶏肉をいれて中火にし肉の色が変わり始めたら残りの下準備した具を加える。
4.煮えたものからとりわけ溶き卵をつけて食べる

簡単♪簡単♪
最後にうどん入れて食べました★

・・・食べすぎたカモ(´・ω・`;)

070207_04.jpg
何ヶ月ぶり??

↑あ。お酒は私だけです~
旦那さんも呑みたがってたけど・・・すまんっ(;´∀`)
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コメント

>riderさん

こんにちわ♪
おいしそうなものが目の前にあるのにたべれないってつらいですよね。。。(涙)
年末旦那さんの実家でひさしぶりに牛さんすきやきを食べました★
そのとき旦那さんはササミ入れて食べてましたよ。私も食べましたがおいしかったです♪

+.(ノ。・ω・)ノ*.オオォォ☆゚・:*☆
すき焼き、美味しそうですねぇ!
うちも一昨日すき焼きでしたよw
うちの場合は牛さんですが、σ(-ω-`*)はEDしながら横で指をくわえて見てるだけです(-ω-;)

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