ポテトグラタン
なんとか消費しなくては!と思いこのメニュー・・・
「ポテトグラタン」です.:*・゜
うちの「ポテトグラタン」はほんとにイモしかはいってません(●゚∀゚●)
手抜き・・・とかじゃないですっ!(焦)
本来はハンバーグのつけあわせ用のレシピとしてみつけたものです。
ファミレスの「ガ○ト」のハンバーグにつけあわせとしてあったような感じです(今はどうなってるのか不明)
簡単です〜
○材料○
ジャガイモ
スキムミルク
塩
こしょう
にんにく
ピザ用チーズ
○作り方○
1.ジャガイモはあらかじめ電子レンジで加熱しつぶしておく
(完全なマッシュポテトにしなくても大丈夫です〜荒い感じで)
2.小鍋につぶしたジャガイモをいれ水で溶いたスキムミルクをひたひたになるくらい入れる。
3.にんにく少量をいれる(チューブタイプだとらくちん)
4.塩・こしょうで味付け
5.耐熱皿にうつし、上からピザ用チーズをかける
6.両面グリルでピザがいいかんじに色ついて溶けるまで焼く
★ポイント★
ふつうグラタンを作るとき耐熱皿にバターを塗ると思いますが、お水に皿をくぐらせてちょっと濡れた感じにしとくとお皿にくっつかずに焼けますよ。
奥様雑誌に載ってました(´▽`)
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