さっぱり★アジの梅じょうゆ煮
毎日毎日セミがうるさい！！！
今年はセミのあたり年だとＴＶでやってましたがほんとにうるさいです。
たまにうちの網戸にもくっついてる((ﾟДﾟ；))ｶﾞﾀｶﾞﾀ
この暑い中、セミのジンジンって音で余計イライラしちゃいますよー。
そんなときはさっぱりとしたものを食べて気を紛らわせましょう（意味不明）
アジの梅じょうゆ煮
材 料
・アジ（３枚おろし） ・・・ ２枚
・長ネギ ・・・ １／２本
・梅干 ・・・ ３個
［Ａ］
・みりん ・・・ 大さじ１
・酒 ・・・ 大さじ１
・しょうゆ ・・・ 大さじ１
・だし汁 ・・・ 大さじ３
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今年はセミのあたり年だとＴＶでやってましたがほんとにうるさいです。
たまにうちの網戸にもくっついてる((ﾟДﾟ；))ｶﾞﾀｶﾞﾀ
この暑い中、セミのジンジンって音で余計イライラしちゃいますよー。
そんなときはさっぱりとしたものを食べて気を紛らわせましょう（意味不明）
アジの梅じょうゆ煮
材 料 ・アジ（３枚おろし） ・・・ ２枚
・長ネギ ・・・ １／２本
・梅干 ・・・ ３個
［Ａ］
・みりん ・・・ 大さじ１
・酒 ・・・ 大さじ１
・しょうゆ ・・・ 大さじ１
・だし汁 ・・・ 大さじ３
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肉団子のトマトソース煮
ついに梅雨が明けましたー
今年の夏予報は「猛暑」っていったり「冷夏」っていったり･･･結局は「平年並み」に落ち着きましたが、なんでもいい！
とにかく毎日暑いです〜
今回は以前に作り置きしておいた「洋風肉団子」を使って「肉団子のトマトソース煮」を作りました
作り方はこれまた以前作った「骨付きチキンのトマトソース煮」とほぼいっしょ
ラクチンラクチン
うちの旦那さんはトマトソース系が好きみたい･･･。
↓よかったら･･･ぽちっとお願いします(*´艸`*)↓
今年の夏予報は「猛暑」っていったり「冷夏」っていったり･･･結局は「平年並み」に落ち着きましたが、なんでもいい！
とにかく毎日暑いです〜
今回は以前に作り置きしておいた「洋風肉団子」を使って「肉団子のトマトソース煮」を作りました
作り方はこれまた以前作った「骨付きチキンのトマトソース煮」とほぼいっしょ
ラクチン
ラクチンうちの旦那さんはトマトソース系が好きみたい･･･。
鶏肉でロールキャベツ
前日煮魚で旦那さんをがっかりさせてしまったので
昨日は肉！しかも洋食！！
ロールキャベツを作りました〜
材料
・キャベツ ・・・ ４枚
・ハンバーグ種 ・・・ 適量（キャベツの葉の大きさにあわせて）
・たまねぎ ・・・ １／４個
・にんじん ・・・ １／２本
・無添加ブイヨン ・・・ １個（袋）
・水 ・・・ ３００ｍｌ位
・塩、こしょう ・・・ 適量
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昨日は肉！しかも洋食！！
ロールキャベツを作りました〜
材料 ・キャベツ ・・・ ４枚
・ハンバーグ種 ・・・ 適量（キャベツの葉の大きさにあわせて）
・たまねぎ ・・・ １／４個
・にんじん ・・・ １／２本
・無添加ブイヨン ・・・ １個（袋）
・水 ・・・ ３００ｍｌ位
・塩、こしょう ・・・ 適量
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イワシのゆかりパン粉焼き
青魚（イワシ）を買ったのはいいけどノープラン(´▽`)ｱﾊ
蒲焼は先週食べたばかりだし。。。と悩んだ結果「ゆかりパン粉焼き」作りました。
あのしそふりかけの「ゆかり」をパン粉にまぜてまぶしました
「ハーブパン粉焼き」ってよくみるけどハーブなんてこじゃれたものはうちにはないしね。レシピ見ると油（オリーブオイル）も使っているようだったので今回はパス。
なんとなく思いつきだったので出来上がりが心配でしたが思ったとおりのイイ感じになりました(・∀・)
ぽつーん
材 料
・イワシ
・マヨネーズ（キューピークオーター）
・梅干（チューブタイプ）
・ゆかり（しそふりかけ）
・パン粉
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蒲焼は先週食べたばかりだし。。。と悩んだ結果「ゆかりパン粉焼き」作りました。
あのしそふりかけの「ゆかり」をパン粉にまぜてまぶしました
「ハーブパン粉焼き」ってよくみるけどハーブなんてこじゃれたものはうちにはないしね。レシピ見ると油（オリーブオイル）も使っているようだったので今回はパス。
なんとなく思いつきだったので出来上がりが心配でしたが思ったとおりのイイ感じになりました(・∀・)
ぽつーん
材 料 ・イワシ
・マヨネーズ（キューピークオーター）
・梅干（チューブタイプ）
・ゆかり（しそふりかけ）
・パン粉
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ミルフィーユチキン味噌カツ
鶏ササミ肉で作るクローンさんにもお財布にも優しい揚げないチキンカツ。
今回は「味噌カツ」にしてみました〜
こってりこってり
材 料
・鶏ササミ ・・・ ２本
・パン粉 ・・・ 適量
・小麦粉 ・・・ 適量
・卵 ・・・ １コ
・塩、こしょう ・・・ 少々
［味噌ダレ］
・八丁味噌 ・・・ 大さじ３
・砂糖 ・・・ 大さじ３
・酒 ・・・ 小さじ１
・水 ・・・ 適量（大さじ３〜）
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今回は「味噌カツ」にしてみました〜
こってりこってり
材 料 ・鶏ササミ ・・・ ２本
・パン粉 ・・・ 適量
・小麦粉 ・・・ 適量
・卵 ・・・ １コ
・塩、こしょう ・・・ 少々
［味噌ダレ］
・八丁味噌 ・・・ 大さじ３
・砂糖 ・・・ 大さじ３
・酒 ・・・ 小さじ１
・水 ・・・ 適量（大さじ３〜）
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