最近
昨日は「たい焼き」
今日は「大判焼き」を食べました〜
でも暑くなったら「あんこ」はちょっといやだなぁ〜
あ。暑いときは洋菓子もあまり食べませんね。
さて。
旦那さんの検査ですがちょっと延期になってあさってにやることになりました。
明日はその準備で検査食。
私は旦那さんの目の前で何を食べてやろうか(*`艸´)ウシシシ
リベンジなるか!!!!!
何がびっくりかというと昨日の地震・・・。
三重県中部で震度5強!?
うちもゆれました〜(゚Д゚;
あぁ!うちも中部だったかも・・・
でもだいじょぶでした(´▽`)
TVの上にのせてたフィギアが倒れたくらいですみました。
お友達やだんなさんのおうちから安否確認のメールや電話いただきました。
わたしたちはげんきですーーー★
その証拠・・・っていったらなんだけど地震発生から1時間後ぐらいにはおでかけしてました。
ほんとうは前日のリベンジで「たいやき」買おうとしたんですがだんなさんの気が変わったらしくΣ(-`Д´-;)
急遽和菓子やさんへ〜
本に載ってた「草餅」が食べたいとのこと。
道路は高速が通行止めで渋滞・・・そんななか買ってきましたよ〜

イチゴ大福

草餅
私は「イチゴ大福」が食べたかったので2つ。だんなさんも「草餅」2つ買いました〜
買った後に私も「草餅」食べたくなったので(笑)
2種類を1個ずつ食べました。
実はだんなさん「イチゴ大福」が好きではない!というはなしでしたが
それはただの食べず嫌い王でした・・・
すっかりハマッてしまったようす。
でも
和菓子屋さんのイチゴ大福って期間限定のところが多いんです。
今回買ったところも4月までってなってたのであぶなかった〜
スーパーで売ってる100円のイチゴ大福よりおいしかったです♪
あ。もちろん「草餅」は「こしあん」です★
今日のお・や・つ★
きょうは「たいやき」と決めてました。
16時ごろたいやきやさんに到着。
けっこう地元では人気のたいやきやさんです(´▽`)
お客さん見当たらなかったので「あ。すいてるかもー♪」なんてお店に入ろうとしたら
「本日のたいやきは売り切れました」だって
。゚(●゚´Д)ノ。゚ヽ( )ノ゚。ヽ(Д`゚●)ノ゚。。゚ヽ(●゚´Д`゚●)ノ゚。ウワァァァン!!
暖かくなってきたから作る量も減ったんだよ・・・
なんて旦那さんにいいきかせて(なぐさめて)
違うお店で「大判焼き」買いました。
リベンジは明日(o`・ω・)o!!!
だそうです〜

★ヘルシー★いちごのロールケーキ
ロールケーキを作ってみました♪

おいしくなさそう!とか言わないでっ!!(半泣)
写真ではわかりにくいですが中はカスタードクリームといちごがたっぷりはいっております
本には「生クリーム」って書いてあったけどクローン病の旦那さんにとってはかなりダメージ大きいのでやめました。
本人は生クリームのほうがいいっていってたけど(私も)
ロールケーキの生地は電子レンジで6分チン♪すればできちゃう優れものです。
肝心のお味ですけど・・・
うま〜い。*:★(´・ω・人・ω・`)。:゜★。
・・・でも
チン♪する時間が長かったのかはしっこが若干硬くなってて
「サクッ」っといきましたよ(´・ω・`;)
それ以外はOKでした〜
また機会があればつくります
ヘルシー★クリスマスケーキ
イヴが終わると年越しモードになるのは私だけでしょうか??
とはいってもイヴもまったりして旦那さんとケーキ作りました。
『安心レシピでいただきます!』にのってる「ふわふわケーキ」です(*´艸`*)
我が家ではもう何回つくっているんだろう??
この時期の恒例となってしまいました。
バターも生クリームも使ってないとってもヘルシーなスイーツです。

今回はとっても上手にできました*+゜゜
ポイントはなんといっても「メレンゲ」!!!!!!!!
メレンゲの硬さが不十分だと生地がふっくらしないでうっすーーーくなってしまいます。
メレンゲは硬めに作りましょう。
カスタードもヘルシーで簡単です。
何度も作ってるので分量みないで作れるようになりました。
が!!!!!!!
きのう作っていていやな予感。
何かが違うような・・・とレシピをみたら小麦粉いれる順番間違ってたΣ(´・д・`|||)
ま。まぁ。。。結果的に成功したので結果オーライ♪ってことで・・・
「だま」にもならずおいしくできました。
今回も大成功〜〜〜ワ―ヾ(●´∀`●)ノ―イッ
作り方は・・・
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